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Costa Rica

FORMACIÓN A DISTANCIA

Micro programa Innovas: Café, olor y sabor que evoluciona

Instituto Nacional de Aprendizaje

Desde que se descubrió el café por el pastor Kaldi, se han realizado diversas investigaciones para mejorar los métodos de tueste, proceso vital para complacer a las personas consumidoras de esta bebida a nivel mundial, la más consumida, después del agua. En el programa de hoy conoceremos: cómo se tuesta el café y cuál es la diferencia entre uno oscuro y otro claro, cuáles son los beneficios que brinda el café en el campo de la salud, cuáles son las nuevas tendencias del consumo del café a nivel mundial y qué tipo de bebidas se pueden preparar a base de café.

 

 

11 de octubre de 2017


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