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Costa Rica

FORMACIÓN

Lienzo gastronómico

Instituto Nacional de Aprendizaje

Historia de las mujeres...una historia propia, es el nombre de la propuesta artístico-gastronómica que presentó el Núcleo Turismo del Instituto Nacional de Aprendizaje, como parte de la clausura del XI Congreso Iberoamericano Ciencia, Tecnología y Género, que se realizó en Costa Rica del 26 al 28 de julio pasado.

Esta es una contribución didáctica a la formación profesional de las nuevas generaciones de chef que enriquecerán la propuesta culinaria del país.

 

 

19 de septiembre de 2016


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