ibe.tv > FORMACIÓN PROFESIONAL INA
Costa Rica
CURSO
Manipulación de alimentos. Cap. 02
Instituto Nacional de Aprendizaje
La finalidad de este curso es aportar a la población interesada los conocimientos, habilidades y las competencias técnicas requeridas para llevar a cabo un adecuado proceso de manipulación de alimentos, lo cual redunda en una mejor calidad de los productos que se obtengan, asegurando la vida de las personas y contribuyendo a un régimen de salud preventiva, con lo cual se evitan enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA's).
Impartido por Gerardo Rojas y Laura Vargas.
En este capítulo se muestra la técnica de limpieza y desinfeccion adecuadas tanto de la planta como del equipo que serán utilizados en la manipulación de alimentos.
23 de diciembre de 2013
Más vídeos de 'Cursos'
Hoy en ibe.tv
Programa de Cooperación IBE.TV
Fuencarral, 8 - 2º /
28004 Madrid /
+34 91 522 70 99 / unidadtecnica@ibe.tv