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Costa Rica

CURSO

Manipulación de alimentos. Cap.05

Capítulo 05

Instituto Nacional de Aprendizaje

La finalidad de este curso es aportar a la población interesada los conocimientos, habilidades y las competencias técnicas requeridas para llevar a cabo un adecuado proceso de manipulación de alimentos, lo cual  redunda en una mejor calidad de los productos que se obtengan, asegurando la vida de las personas y contribuyendo a un régimen de salud preventiva, con lo cual se evitan enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA's).

Impartido por Gerardo Rojas y Laura Vargas.

 

 

17 de marzo de 2014


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